{"id":4145,"date":"2022-10-03T15:43:52","date_gmt":"2022-10-03T15:43:52","guid":{"rendered":"https:\/\/vtmallorca.com\/\/?page_id=4145"},"modified":"2022-12-21T12:01:58","modified_gmt":"2022-12-21T12:01:58","slug":"entorn-illa-de-vins","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/vtmallorca.com\/ca\/entorn-illa-de-vins\/","title":{"rendered":"Entorn – Illa de Vins"},"content":{"rendered":"\t\t
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Mar, terroir i sol. <\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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El Vi de la Terra Mallorca troba en el seu entorn la seva ess\u00e8ncia, que desenvolupa la seva m\u00e0xima expressi\u00f3 mitjan\u00e7ant els 5 sentits. Des del Raiguer al Migjorn; des de Palma a la Serra de Tramuntana; des del Pla al Llevant. Un paisatge especial, amb una orografia especial i \u00fanica per als vins del cor del Mediterrani.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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Raiguer<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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29 Cellers<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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\n\t\t\t\t\t\t\t\t\tLa protecci\u00f3 de la Serra de Tramuntana, que crea un microclima especial, es converteix en un aliat perfecte per al cultiu de les varietats pr\u00f2pies: Moll, Premsal blanc i Mantonegro. Call vermell, una terra franco-argilossa, poc f\u00e8rtil i esponjosa, de s\u00f2ls profunds, que aporta uns vins potents, amb cos i concentrats i que afavoreix unes produccions ajustades i de molta qualitat. Els vins de la zona tenen una marcada intensitat de color i aromes.\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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pla<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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10 Cellers<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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\n\t\t\t\t\t\t\t\t\tEn aquesta zona, en la qual predominen els estius calorosos i secs i els hiverns suaus, la capacitat d’adaptaci\u00f3 que tenen les varietats locals aconsegueix uns vins molt especials. El mantonegro i el gir\u00f3 ros, en el Pla, resulten especialment agra\u00efts. Encara que els vins mostren una acidesa baixa, s\u00f3n molt arom\u00e0tics, suaus i f\u00e0cils de beure.\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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tramuntana<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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12 Cellers<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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\n\t\t\t\t\t\t\t\t\tMar i muntanya creen un microclima especial, amb grans difer\u00e8ncies t\u00e8rmiques entre el dia i la nit. Les vinyes de la Tramuntana, totes en altura, maduren d’una forma m\u00e9s lenta, la qual cosa dona als vins m\u00e9s aroma, m\u00e9s frescor i m\u00e9s acidesa. Les vinyes estan plantades a les marjades, en els costers de la Serra i necessiten un treball manual i una atenci\u00f3 di\u00e0ria per donar tota la seva expressivitat, que es nota en cadascun dels vins, molt diferents d\u2019altres zones de l\u2019illa.\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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\n\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\tVER BODEGAS<\/span>\n\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t
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Palma<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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2 Cellers<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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\n\t\t\t\t\t\t\t\t\tZona temperada, de m\u00faltiples expressions, que propicia una producci\u00f3 de vins de terroir i amb car\u00e0cter. Amb un excel\u00b7lent potencial de guarda, sabors amables, amb personalitat i excel\u00b7lent frescor, els vins protagonistes d’aquest paisatge neixen amb estructura t\u00e0nnica, aromes especiats i fruitats.\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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\n\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\tVER BODEGAS<\/span>\n\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t
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Serra de Llevant<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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5 Cellers<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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\n\t\t\t\t\t\t\t\t\tZona privilegiada, amb una forta influ\u00e8ncia marina que determina la manera de treballar les plantes, sobretot, el ra\u00efm negre, amb gran salinitat. El resultats s\u00f3n uns vins amb un bon contingut alcoh\u00f2lic, estructurats, duradors i de gran qualitat, amb multitud de matisos caracter\u00edstics \u00fanics.\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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\n\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\tVER BODEGAS<\/span>\n\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Migjorn<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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7 Cellers<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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\n\t\t\t\t\t\t\t\t\tAmb una climatologia diferenciada a la resta de l\u2019illa, amb temperatures m\u00e9s fredes i m\u00e9s c\u00e0lides, les vinyes de aquesta zona del Migjorn presenten una molt bona concentraci\u00f3 en les varietats negres. Quant a les varietats blanques, destaquen per tenir una molt bona maduraci\u00f3 i un potencial arom\u00e0tic molt m\u00e9s marcat que en altres zones. \t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Mar, terroir i sol. El Vi de la Terra Mallorca troba en el seu entorn la seva ess\u00e8ncia, que desenvolupa la seva m\u00e0xima expressi\u00f3 mitjan\u00e7ant els 5 sentits. Des del Raiguer al Migjorn; des de Palma a la Serra de Tramuntana; des del Pla al Llevant. 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