{"id":3518,"date":"2022-05-02T12:38:57","date_gmt":"2022-05-02T12:38:57","guid":{"rendered":"https:\/\/vtmallorca.com\/tienda\/?p=3518"},"modified":"2023-03-10T13:57:04","modified_gmt":"2023-03-10T13:57:04","slug":"sostenibilitat-tradicio-i-negoci-lenoturisme-es-consolida-entre-els-cellers-de-vi-de-la-terra-mallorca","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/vtmallorca.com\/ca\/sostenibilitat-tradicio-i-negoci-lenoturisme-es-consolida-entre-els-cellers-de-vi-de-la-terra-mallorca\/","title":{"rendered":"Sostenibilitat, tradici\u00f3 i negoci: L’enoturisme es consolida entre els cellers de Vi de la Terra Mallorca"},"content":{"rendered":"\n

Sostenibilitat, tradici\u00f3 i negoci: L’enoturisme es consolida entre els cellers de Vi de la Terra Mallorca<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Entorn del 85% de les bodegues inscrites dins l’IGP Mallorca ofereixen la possibilitat de visites guiades, tast i experi\u00e8ncies \u00faniques.<\/em><\/p>\n\n\n\n

Representen una mitjana del 5% dels ingressos anuals, per\u00f2 hi ha cellers que fins i tot fixen aquest percentatge en el 30% per la seva especialitzaci\u00f3 i professionalitzaci\u00f3.<\/em><\/p>\n\n\n\n

Des de fa ja uns anys, la paraula enoturisme s’ha colat en el vocabulari del m\u00f3n dels viatges, tant \u00e9s aix\u00ed, que segons les dades de l\u2019I<\/a><\/em>nforme anual de visites a cellers i museus del vi<\/em><\/a><\/strong>, publicat per l\u2019Observatori Tur\u00edstic de l\u2019Associaci\u00f3 Espanyola de Ciutats del Vi (ACEVIN<\/a>), <\/strong>les visites a cellers i museus van registrar m\u00e9s de tres milions de visitants i un volum de negoci de 85,6 milions d’euros en 2019, un 5,68% m\u00e9s que en 2018. I les previsions per aquest 2022 postpand\u00e8mia s\u00f3n encara m\u00e9s optimistes.<\/p>\n\n\n\n

L\u2019oferta actual existent a Mallorca es multiplica any rere any i l\u2019enoturisme se situa ja com una opci\u00f3 diferenciadora i priorit\u00e0ria per a molts dels turistes a l\u2019hora de cercar un lloc per les seves vacances i decantar-se per l\u2019illa. Parlem d’un turisme sostenible i de tradici\u00f3, del qual es beneficien tant els visitants com les empreses locals; de fet, molts dels bodeguers inscrits a Vi de la Terra Mallorca asseguren que aquest tipus de visites suposa un 5% dels seus ingressos anuals. La professionalitzaci\u00f3 i l\u2019especialitzaci\u00f3, per\u00f2, podria incrementar aquest percentatge fins al 30%.<\/p>\n\n\n\n

Actualment, Vi de la Terra Mallorca compta amb 1.451 hect\u00e0rees de vinyes inscrites i en producci\u00f3; d\u2019aquestes, 1.233 es poden visitar dins diverses activitats i experi\u00e8ncies personalitzades per a tots els gustos. Perqu\u00e8 no tan sols parlem de fer un passeig per les vinyes o les instal\u00b7lacions de les bodegues, sin\u00f3 de con\u00e8ixer la hist\u00f2ria, el patrimoni i l\u2019emoci\u00f3 que hi ha darrere de l\u2019elaboraci\u00f3 d\u2019un vi mallorqu\u00ed.<\/p>\n\n\n\n

A Maci\u00e0 Batle <\/a><\/strong>(Santa Maria del Cam\u00ed) des que van comen\u00e7ar a planejar la reforma del celler, l’any 1997, ja la van concebre pensant a poder fer visites guiades. \u00abBasant-nos en l’experi\u00e8ncia d’altres regions, on l\u2019enoturisme ja triomfava, varen pensar que Mallorca era tamb\u00e9 un escenari especial. I la veritat \u00e9s que des de llavors va tenir una acceptaci\u00f3 molt bona. Tant, que es va estendre a altres cellers\u00bb, explica Ramon Servalls.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

\n
\"\"<\/figure>\n\n\n\n
\"\"<\/figure>\n\n\n\n
\"\"<\/figure>\n<\/figure>\n\n\n\n

Santa Catarina<\/a><\/strong> (Sencelles) t\u00e9, probablement, la m\u00e9s llarga tradici\u00f3 en enoturisme a l’illa \u201cja que a l’antic celler d’Andratx ja es rebia als visitants i s\u2019organitzaven esdeveniments des de finals dels anys noranta\u00bb, rememora Andreu Negre<\/strong>, gerent del celler. Per aix\u00f2, en el nou projecte de la bodega, a la finca Son Aloy (Sencelles), tant la construcci\u00f3 del nou celler com la rehabilitaci\u00f3 de la casa de Son Aloy, han estat dissenyades i planificades per a ser obertes al p\u00fablic i a la societat. \u00abConsiderem essencial que la gent mallorquina i forana pugui con\u00e8ixer i participar en el nostre petit m\u00f3n vitivin\u00edcola i que aix\u00f2 es converteixi en un complement de la nostra activitat principal del qual pugui gaudir el major nombre possible de gent\u00bb, diu. I \u00e9s que, per ells, \u00ab\u00e9s molt important que els cellers ens obrim al p\u00fablic i que facilitem transmetre qu\u00e8 \u00e9s el que hi ha darrere de la botella de vi que es degusta a la taula d’un restaurant: un m\u00f3n complex i fascinant, molt antic alhora, ple de saviesa ancestral per\u00f2 molt desconegut encara per gran part del p\u00fablic\u00bb.<\/p>\n\n\n\n

\n
\"\"<\/figure>\n\n\n\n
\"\"<\/figure>\n<\/figure>\n\n\n\n

Un altre celler pertanyent a Vi de la Terra Mallorca que va n\u00e9ixer tenint molt clar el seu model de negoci des del principi \u00e9s Bodegas Angel<\/a><\/strong>. El seu propietari, Andr\u00e9s Gelabert,<\/strong> tenia un gran coneixement del m\u00f3n de l’enoturisme pels seus viatges tant a Calif\u00f2rnia com a Sud-\u00c0frica. \u00abHo vaig tenir molt clar des del principi. \u00c9s la millor forma de fidelitzar al client amb el teu producte. Perqu\u00e8 el prova aqui mateix, amb una explicaci\u00f3 que li dona el mateix productor. I aix\u00f2 \u00e9s una cosa irresistible\u00bb. De fet, a Bodegas Angel es compta amb un departament propi pel desenvolupament de les activitats relacionades amb les visites perqu\u00e8, en paraules de Gelabert, que tot funcioni correctament en tot el relacionat amb esdeveniments, tast i l’enoturisme suposa \u00abun 30% dels nostres ingressos anuals. Estic incloent en aquest percentatge les botelles que vendrem despr\u00e9s i les que exportem a tots els que ens van visitar i ens les demanen des dels seus pa\u00efsos d’origen\u00bb.<\/p>\n\n\n\n

\n
\"\"<\/figure>\n\n\n\n
\"\"<\/figure>\n<\/figure>\n\n\n\n

En els \u00faltims anys, petits cellers s’han anat incorporant a aquesta nova tend\u00e8ncia tur\u00edstica, entre ells, Caseta Vella<\/strong>.<\/a> De la m\u00e0 d’Elisa Jaicla<\/strong> i Pedro Cladera<\/strong>, els visitants que arriben a aquest celler a Santa Margalida, aprenen, no sols com s’elabora un vi, sin\u00f3 una mica d’hist\u00f2ria. \u00abHem d’oferir tamb\u00e9 emoci\u00f3. El que els agrada realment \u00e9s tastar el vi de la mateixa bota. Entendre i veure en primera persona com treballem, com som una empresa petita i familiar els encanta. I aix\u00f2 fa que s’emportin les nostres botelles, perqu\u00e8 els agrada saber que \u00e9s un producte artesanal i de qualitat\u00bb, explica Cladera.<\/p>\n\n\n\n

\n
\"\"<\/figure>\n\n\n\n
\"\"<\/figure>\n<\/figure>\n\n\n\n

Seria simplista dir que la visita a un celler \u00e9s fer una passejada per les vinyes, veure les instal\u00b7lacions i tastar el producte. L\u2019enoturisme va molt m\u00e9s enll\u00e0, i els cellers de l\u2019IGP Mallorca ofereixen experi\u00e8ncies completament personalitzades i basades en l’emoci\u00f3.

Josep Vidal<\/strong>, propietari del celler Vidal Serra<\/a><\/strong>, ho t\u00e9 molt clar. \u201cAnem al m\u00e9s exclusiu, de fet, ni es visitaran les instal\u00b7lacions del celler. El que volem \u00e9s anar a l’origen, al producte. La nostra ruta proposa un passeig amb cotxe per les vinyes perqu\u00e8 vegin com les cuidem. All\u00ed els explicarem tamb\u00e9 la hist\u00f2ria del nostre celler\u201d. \u201cSabem que el turista que ens visitar\u00e0 sap de vins i ha anat a altres cellers. El nostre punt fort ser\u00e0 contar la hist\u00f2ria de la fam\u00edlia. Des de petits hem crescut entre vinyes, i aix\u00f2 \u00e9s el que hem de transmetre\u201d. L’experi\u00e8ncia sensorial tamb\u00e9 forma part de la visita a Santa Catarina: \u201cEl nostre recorregut inclou contemplar la vinya, les muntanyes, les ovelles, sentir els ocells, gaudir la calma del lloc \u2026 Se’ls explica la hist\u00f2ria del celler a Andratx a principis dels anys vuitanta i com ja la segona generaci\u00f3 repr\u00e8n el nou projecte de Sencelles. Es finalitza amb un tast de vins a la casa mallorquina i la possibilitat que el visitant se submergeixi en el nostre estil de vida mediterrani\u201d, afegeix Negre.<\/p>\n\n\n\n

\n
\"\"<\/figure>\n\n\n\n
\"\"<\/figure>\n<\/figure>\n\n\n\n

Quin \u00e9s el futur? On va l\u2019enoturisme a Mallorca?<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Ramon Servalls ho t\u00e9 clar: \u00abAnem a la normalitzaci\u00f3 de l\u2019enoturisme com una oferta m\u00e9s de l’illa. Ja no \u00e9s una cosa ex\u00f2tica, perqu\u00e8 els nostres clients sempre tornen. Els encanta con\u00e8ixer any rere any les noves anyades\u00bb.

Alemanys, brit\u00e0nics i escandinaus, per aquest ordre, s\u00f3n el perfil majoritari dels turistes enol\u00f2gics. I per a facilitar-los les visites, s’est\u00e0 pensant en la creaci\u00f3 d’un distintiu per a posar a les portes dels cellers que ofereixin aquest servei. \u00abNosaltres estem completament a favor que es faci, amb uns criteris unificats. Professionalitzar el sector seria b\u00e0sic i ens reportaria molt a tots\u00bb, subratllen des de Bodegas Angel. Tamb\u00e9 des de Vidal Serra donen suport a la iniciativa. \u00abTot el que sumi, benvingut sigui\u00bb.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Sostenibilitat, tradici\u00f3 i negoci: L’enoturisme es consolida entre els cellers de Vi de la Terra Mallorca Entorn del 85% de les bodegues inscrites dins l’IGP Mallorca ofereixen la possibilitat de visites guiades, tast i experi\u00e8ncies \u00faniques. Representen una mitjana del 5% dels ingressos anuals, per\u00f2 hi ha cellers que fins i tot fixen aquest percentatge […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":3519,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[87],"tags":[],"class_list":["post-3518","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-noticies"],"acf":[],"yoast_head":"\nSostenibilitat, tradici\u00f3 i negoci: L'enoturisme es consolida entre els cellers de Vi de la Terra Mallorca - Vi de La Terra Mallorca<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/vtmallorca.com\/sostenibilitat-tradicio-i-negoci-lenoturisme-es-consolida-entre-els-cellers-de-vi-de-la-terra-mallorca\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"ca_ES\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Sostenibilitat, tradici\u00f3 i negoci: L'enoturisme es consolida entre els cellers de Vi de la Terra Mallorca - Vi de La Terra Mallorca\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Sostenibilitat, tradici\u00f3 i negoci: L’enoturisme es consolida entre els cellers de Vi de la Terra Mallorca Entorn del 85% de les bodegues inscrites dins l’IGP Mallorca ofereixen la possibilitat de visites guiades, tast i experi\u00e8ncies \u00faniques. Representen una mitjana del 5% dels ingressos anuals, per\u00f2 hi ha cellers que fins i tot fixen aquest percentatge […]\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/vtmallorca.com\/sostenibilitat-tradicio-i-negoci-lenoturisme-es-consolida-entre-els-cellers-de-vi-de-la-terra-mallorca\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Vi de La Terra Mallorca\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2022-05-02T12:38:57+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2023-03-10T13:57:04+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/vtmallorca.com\/wp-content\/uploads\/2022\/05\/b82da62b-c8df-49f9-8ad7-c36ce1a1aa51.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"1600\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"1200\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"VT Mallorca\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Escrit per\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"VT Mallorca\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Temps estimat de lectura\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"8 minuts\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\\\/\\\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/vtmallorca.com\\\/sostenibilitat-tradicio-i-negoci-lenoturisme-es-consolida-entre-els-cellers-de-vi-de-la-terra-mallorca\\\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/vtmallorca.com\\\/sostenibilitat-tradicio-i-negoci-lenoturisme-es-consolida-entre-els-cellers-de-vi-de-la-terra-mallorca\\\/\"},\"author\":{\"name\":\"VT Mallorca\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/vtmallorca.com\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/1698a2faf9575219f41209874123e8c1\"},\"headline\":\"Sostenibilitat, tradici\u00f3 i negoci: L’enoturisme es consolida entre els cellers de Vi de la Terra Mallorca\",\"datePublished\":\"2022-05-02T12:38:57+00:00\",\"dateModified\":\"2023-03-10T13:57:04+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/vtmallorca.com\\\/sostenibilitat-tradicio-i-negoci-lenoturisme-es-consolida-entre-els-cellers-de-vi-de-la-terra-mallorca\\\/\"},\"wordCount\":1299,\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/vtmallorca.com\\\/sostenibilitat-tradicio-i-negoci-lenoturisme-es-consolida-entre-els-cellers-de-vi-de-la-terra-mallorca\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/vtmallorca.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2022\\\/05\\\/b82da62b-c8df-49f9-8ad7-c36ce1a1aa51.jpg\",\"articleSection\":[\"Noticies\"],\"inLanguage\":\"ca\"},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/vtmallorca.com\\\/sostenibilitat-tradicio-i-negoci-lenoturisme-es-consolida-entre-els-cellers-de-vi-de-la-terra-mallorca\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/vtmallorca.com\\\/sostenibilitat-tradicio-i-negoci-lenoturisme-es-consolida-entre-els-cellers-de-vi-de-la-terra-mallorca\\\/\",\"name\":\"Sostenibilitat, tradici\u00f3 i negoci: L'enoturisme es consolida entre els cellers de Vi de la Terra Mallorca - Vi de La Terra Mallorca\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/vtmallorca.com\\\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/vtmallorca.com\\\/sostenibilitat-tradicio-i-negoci-lenoturisme-es-consolida-entre-els-cellers-de-vi-de-la-terra-mallorca\\\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/vtmallorca.com\\\/sostenibilitat-tradicio-i-negoci-lenoturisme-es-consolida-entre-els-cellers-de-vi-de-la-terra-mallorca\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/vtmallorca.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2022\\\/05\\\/b82da62b-c8df-49f9-8ad7-c36ce1a1aa51.jpg\",\"datePublished\":\"2022-05-02T12:38:57+00:00\",\"dateModified\":\"2023-03-10T13:57:04+00:00\",\"author\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/vtmallorca.com\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/1698a2faf9575219f41209874123e8c1\"},\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/vtmallorca.com\\\/sostenibilitat-tradicio-i-negoci-lenoturisme-es-consolida-entre-els-cellers-de-vi-de-la-terra-mallorca\\\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"ca\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/vtmallorca.com\\\/sostenibilitat-tradicio-i-negoci-lenoturisme-es-consolida-entre-els-cellers-de-vi-de-la-terra-mallorca\\\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"ca\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/vtmallorca.com\\\/sostenibilitat-tradicio-i-negoci-lenoturisme-es-consolida-entre-els-cellers-de-vi-de-la-terra-mallorca\\\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\\\/\\\/vtmallorca.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2022\\\/05\\\/b82da62b-c8df-49f9-8ad7-c36ce1a1aa51.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/vtmallorca.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2022\\\/05\\\/b82da62b-c8df-49f9-8ad7-c36ce1a1aa51.jpg\",\"width\":1600,\"height\":1200},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/vtmallorca.com\\\/sostenibilitat-tradicio-i-negoci-lenoturisme-es-consolida-entre-els-cellers-de-vi-de-la-terra-mallorca\\\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Portada\",\"item\":\"https:\\\/\\\/vtmallorca.com\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Sostenibilitat, tradici\u00f3 i negoci: L’enoturisme es consolida entre els cellers de Vi de la Terra Mallorca\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/vtmallorca.com\\\/#website\",\"url\":\"https:\\\/\\\/vtmallorca.com\\\/\",\"name\":\"Vi de La Terra Mallorca\",\"description\":\"Vi de La Terra Mallorca\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\\\/\\\/vtmallorca.com\\\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"ca\"},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/vtmallorca.com\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/1698a2faf9575219f41209874123e8c1\",\"name\":\"VT Mallorca\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"ca\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/79946cfa5404ce0de3b396cdf3e1e5c9c04c56bcde160b7e15140e51f29fbcfd?s=96&d=mm&r=g\",\"url\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/79946cfa5404ce0de3b396cdf3e1e5c9c04c56bcde160b7e15140e51f29fbcfd?s=96&d=mm&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/79946cfa5404ce0de3b396cdf3e1e5c9c04c56bcde160b7e15140e51f29fbcfd?s=96&d=mm&r=g\",\"caption\":\"VT Mallorca\"},\"url\":\"https:\\\/\\\/vtmallorca.com\\\/ca\\\/author\\\/vt-mallorca\\\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Sostenibilitat, tradici\u00f3 i negoci: L'enoturisme es consolida entre els cellers de Vi de la Terra Mallorca - Vi de La Terra Mallorca","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/vtmallorca.com\/sostenibilitat-tradicio-i-negoci-lenoturisme-es-consolida-entre-els-cellers-de-vi-de-la-terra-mallorca\/","og_locale":"ca_ES","og_type":"article","og_title":"Sostenibilitat, tradici\u00f3 i negoci: L'enoturisme es consolida entre els cellers de Vi de la Terra Mallorca - Vi de La Terra Mallorca","og_description":"Sostenibilitat, tradici\u00f3 i negoci: L’enoturisme es consolida entre els cellers de Vi de la Terra Mallorca Entorn del 85% de les bodegues inscrites dins l’IGP Mallorca ofereixen la possibilitat de visites guiades, tast i experi\u00e8ncies \u00faniques. Representen una mitjana del 5% dels ingressos anuals, per\u00f2 hi ha cellers que fins i tot fixen aquest percentatge […]","og_url":"https:\/\/vtmallorca.com\/sostenibilitat-tradicio-i-negoci-lenoturisme-es-consolida-entre-els-cellers-de-vi-de-la-terra-mallorca\/","og_site_name":"Vi de La Terra Mallorca","article_published_time":"2022-05-02T12:38:57+00:00","article_modified_time":"2023-03-10T13:57:04+00:00","og_image":[{"width":1600,"height":1200,"url":"https:\/\/vtmallorca.com\/wp-content\/uploads\/2022\/05\/b82da62b-c8df-49f9-8ad7-c36ce1a1aa51.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"VT Mallorca","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Escrit per":"VT Mallorca","Temps estimat de lectura":"8 minuts"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/vtmallorca.com\/sostenibilitat-tradicio-i-negoci-lenoturisme-es-consolida-entre-els-cellers-de-vi-de-la-terra-mallorca\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/vtmallorca.com\/sostenibilitat-tradicio-i-negoci-lenoturisme-es-consolida-entre-els-cellers-de-vi-de-la-terra-mallorca\/"},"author":{"name":"VT Mallorca","@id":"https:\/\/vtmallorca.com\/#\/schema\/person\/1698a2faf9575219f41209874123e8c1"},"headline":"Sostenibilitat, tradici\u00f3 i negoci: L’enoturisme es consolida entre els cellers de Vi de la Terra Mallorca","datePublished":"2022-05-02T12:38:57+00:00","dateModified":"2023-03-10T13:57:04+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/vtmallorca.com\/sostenibilitat-tradicio-i-negoci-lenoturisme-es-consolida-entre-els-cellers-de-vi-de-la-terra-mallorca\/"},"wordCount":1299,"image":{"@id":"https:\/\/vtmallorca.com\/sostenibilitat-tradicio-i-negoci-lenoturisme-es-consolida-entre-els-cellers-de-vi-de-la-terra-mallorca\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/vtmallorca.com\/wp-content\/uploads\/2022\/05\/b82da62b-c8df-49f9-8ad7-c36ce1a1aa51.jpg","articleSection":["Noticies"],"inLanguage":"ca"},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/vtmallorca.com\/sostenibilitat-tradicio-i-negoci-lenoturisme-es-consolida-entre-els-cellers-de-vi-de-la-terra-mallorca\/","url":"https:\/\/vtmallorca.com\/sostenibilitat-tradicio-i-negoci-lenoturisme-es-consolida-entre-els-cellers-de-vi-de-la-terra-mallorca\/","name":"Sostenibilitat, tradici\u00f3 i negoci: L'enoturisme es consolida entre els cellers de Vi de la Terra Mallorca - Vi de La Terra Mallorca","isPartOf":{"@id":"https:\/\/vtmallorca.com\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/vtmallorca.com\/sostenibilitat-tradicio-i-negoci-lenoturisme-es-consolida-entre-els-cellers-de-vi-de-la-terra-mallorca\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/vtmallorca.com\/sostenibilitat-tradicio-i-negoci-lenoturisme-es-consolida-entre-els-cellers-de-vi-de-la-terra-mallorca\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/vtmallorca.com\/wp-content\/uploads\/2022\/05\/b82da62b-c8df-49f9-8ad7-c36ce1a1aa51.jpg","datePublished":"2022-05-02T12:38:57+00:00","dateModified":"2023-03-10T13:57:04+00:00","author":{"@id":"https:\/\/vtmallorca.com\/#\/schema\/person\/1698a2faf9575219f41209874123e8c1"},"breadcrumb":{"@id":"https:\/\/vtmallorca.com\/sostenibilitat-tradicio-i-negoci-lenoturisme-es-consolida-entre-els-cellers-de-vi-de-la-terra-mallorca\/#breadcrumb"},"inLanguage":"ca","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/vtmallorca.com\/sostenibilitat-tradicio-i-negoci-lenoturisme-es-consolida-entre-els-cellers-de-vi-de-la-terra-mallorca\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"ca","@id":"https:\/\/vtmallorca.com\/sostenibilitat-tradicio-i-negoci-lenoturisme-es-consolida-entre-els-cellers-de-vi-de-la-terra-mallorca\/#primaryimage","url":"https:\/\/vtmallorca.com\/wp-content\/uploads\/2022\/05\/b82da62b-c8df-49f9-8ad7-c36ce1a1aa51.jpg","contentUrl":"https:\/\/vtmallorca.com\/wp-content\/uploads\/2022\/05\/b82da62b-c8df-49f9-8ad7-c36ce1a1aa51.jpg","width":1600,"height":1200},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/vtmallorca.com\/sostenibilitat-tradicio-i-negoci-lenoturisme-es-consolida-entre-els-cellers-de-vi-de-la-terra-mallorca\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Portada","item":"https:\/\/vtmallorca.com\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Sostenibilitat, tradici\u00f3 i negoci: L’enoturisme es consolida entre els cellers de Vi de la Terra Mallorca"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/vtmallorca.com\/#website","url":"https:\/\/vtmallorca.com\/","name":"Vi de La Terra Mallorca","description":"Vi de La Terra Mallorca","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/vtmallorca.com\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"ca"},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/vtmallorca.com\/#\/schema\/person\/1698a2faf9575219f41209874123e8c1","name":"VT Mallorca","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"ca","@id":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/79946cfa5404ce0de3b396cdf3e1e5c9c04c56bcde160b7e15140e51f29fbcfd?s=96&d=mm&r=g","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/79946cfa5404ce0de3b396cdf3e1e5c9c04c56bcde160b7e15140e51f29fbcfd?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/79946cfa5404ce0de3b396cdf3e1e5c9c04c56bcde160b7e15140e51f29fbcfd?s=96&d=mm&r=g","caption":"VT Mallorca"},"url":"https:\/\/vtmallorca.com\/ca\/author\/vt-mallorca\/"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/vtmallorca.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3518","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/vtmallorca.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/vtmallorca.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vtmallorca.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vtmallorca.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=3518"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/vtmallorca.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3518\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vtmallorca.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/media\/3519"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/vtmallorca.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3518"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/vtmallorca.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=3518"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/vtmallorca.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=3518"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}