La jornada formativa, que contó con unos cuarenta participantes, entre ellos bodegas y viticultores de Vi de la Terra Mallorca, se celebró el pasado 30 de abril en el Parc Bit d’Inca.
Era la primera vez que bodegas y viticultores de Vi de la Terra Mallorca asistían a una jornada formativa organizada por la Federación Española del Vino, la FEV, entidad que promueve la formación y el asesoramiento a nivel estatal. En esta ocasión, el encuentro, celebrado el pasado 30 de abril en el auditorio del Parc Bit de Inca, reunía unos cuarenta participantes para explicar cómo implantar la digitalización en toda la cadena de elaboración del vino, desde el viñedo a la comercialización.
«Fue muy interesante y un primer encuentro con la FEV, que puede dar pie a organizar más jornadas y más formaciones con ellos en el futuro» explica Marina Vera, gerente de Vi de la Terra Mallorca, teniendo en cuenta que «nosotros queremos avanzar en el ámbito del enoturismo y toda formación es una ayuda importante para nuestras empresas».
La FEV cuenta actualmente con un grupo de trabajo centrado específicamente en digitalización, que recibe el nombre de Hub de Digitalización y Vino, además de una plataforma de asesoramiento llamada WINEXT, abierta y gratuita para el sector vitivinícola. El representante de la asociación explicó el funcionamiento de esta plataforma y sus contenidos.
Acto seguido fue el turno del invitado Javier Gurría, fundador de la empresa The Torre Wine Platform, especializada en enoturismo. La suya fue una ponencia práctica para mostrar cómo se puede aplicar la digitalización en el enoturismo para aumentar las ventas.
La sesión formativa reunió a representantes de la IGP Vi de la Terra Mallorca, así como de las Denominación de Origen Binissalem y Pla i Llevant.
