Este jueves, bodegueros y restauradores de la zona han participado en el segundo encuentro enogastronómico que organiza la IGP para acercar los vinos de Vi de la Terra Mallorca al sector de la restauración local. El encuentro ha servido como previa al festival itinerante del vino, el Raïm Wine Fest, que visitará la Colònia de Sant Pere el próximo 4 de julio.
Vi de la Terra Mallorca ha apostado por acercar el sector de la restauración local a los vinos de Mallorca y a las bodegas que lo elaboran. Muestra de ello son los Encuentros enogastronómicos, que nacieron el pasado mes de abril en s’Arracó y que hoy se han celebrado en uno de los lugares más valiosos de la comarca de Llevant, la Colònia de Sant Pere.
«El segundo encuentro enogastronómico de Mallorca ha sido un éxito, muy concurrido» afirma el presidente de Vi de la Terra Mallorca, Mateu Morro: «han participado restaurantes de Artà, de la Colònia de Sant Pere y de la comarca. También diferentes bodegas de Vi de la Terra Mallorca. Ha sido una magnífica preparación para el Raïm Wine Fest, que se celebrará en la Colònia, haciendo posible el conocimiento y la relación entre restauradores y bodegueros”.
Compartir vino, gastronomía y pasión por el territorio. Éste es el objetivo de estos encuentros que reúnen restauradores y bodegas en una mesa gastronómica pensada para probar, descubrir y dar a conocer una de las iniciativas promocionales más importantes que impulsa el Consejo Regulador de Vi de la Terra Mallorca desde hace cinco años: el festival itinerante del vino, el Raïm Wine Fest. Un evento que celebrará su decimoquinta edición en la Colònia de Sant Pere el próximo 4 de julio, gracias al apoyo del Ayuntamiento de Artà.
“Queremos felicitar a los impulsores del Raïm Wine Fest por haber hecho posible que esta iniciativa llegue a la Colònia de Sant Pere” explica Maria Antònia Sureda, concejala de Promoción Económica del Ayuntamiento de Artà, para quien “es una propuesta que encaja plenamente con el trabajo que realizamos para promocionar el producto local, apoyar la restauración y poner en valor todo el potencial gastronómico de nuestro municipio. El encuentro de hoy y la fiesta del 4 de julio son una gran oportunidad para crear vínculos entre productores y restauradores y para seguir posicionando a la Colònia como un referente vinculado a la calidad, el territorio y la buena gastronomía”. En cuanto al Encuentro enogastronómico celebrado hoy en el Paseo Marítimo de la Colònia, Sureda lo valora como «muy fructífero para que restauradores y bodegas se conozcan, pongan sobre la mesa posibles dudas, ideas y puedan intercambiar contactos».
El Raïm de la Colònia
Con el Raïm Wine Fest de la Colònia de Sant Pere arrancan los festivales veraniegos de Vi de la Terra Mallorca. Participarán 15 bodegas de Mallorca, entre las que habrá dos elaboradores de vino de Artà: Na Franca y Conde Suyrot. Con entrada libre y aforo limitado, como ya es habitual, el festival se instalará en el Paseo Marítimo de la Colònia, frente a la estatua de ‘sa Madona’ a partir de las 17 horas hasta las dos de la madrugada. Los asistentes podrán degustar las referencias de las quince bodegas presentes a partir de 3 euros la copa de vino, además de adquirir la copa de vidrio para consumiciones al precio de 3 euros en los lugares habilitados por la organización. La oferta gastronómica también es uno de los atractivos, así como las actividades infantiles y el cartel musical, en el que participan grupos locales como son la popular Xaranga Els Esparralls y Panterra DJ Set. Como novedad, en esta edición se sortearán cinco lotes de Vi de la Terra Mallorca para aquellos que respondan a una encuesta que estará disponible en los espacios donde se distribuyan las copas de vidrio para participar en la cata.
