La segunda edición en Palma del festival itinerante de Vi de la Terra Mallorca reunirá 50 bodegas de Mallorca. La organización ha dimensionado el evento con el objetivo de repetir el éxito del año pasado, que reunió más de 15.000 personas en la gran fiesta del vino. Los asistentes disfrutarán de más música en directo, más espacio para actividades familiares, gastronomía y nuevos talleres enogastronómicos con la presencia de algunos de los mejores chefs, sumilleres y cocteleros de la isla.
Todo está listo para que este sábado 15 de noviembre, Palma se convierta, un año más, en el gran escaparate de los vinos mallorquines, que volverán a conquistar el espacio central del Parc de la Mar a partir de las 12 del mediodía hasta la medianoche. Llega a la ciudad una segunda edición del Raïm Wine Fest, el festival itinerante de Vi de la Terra Mallorca, que ofrecerá una jornada especial en la que no faltará nada: catas de vinos, gastronomía, música en directo y actividades para los más pequeños.
«El Raïm es una cita con la cultura del vino. Permite un contacto directo con los productores y acerca un producto único y de calidad a todos aquellos que están interesados en conocer de cerca la riqueza vitivinícola de nuestra tierra. Esta es la razón de ser del festival» afirma Magdalena Mesquida, presidenta de Vi de la Tierra Mallorca.
50 bodegas mallorquinas
La gran apuesta que el Consejo Regulador de Vi de la Terra Mallorca hizo el año pasado para estar presente en Palma, este año se refuerza con el objetivo de consolidar esta cita en el calendario de grandes eventos de la ciudad. Por eso, en esta edición se pasará de 38 a 50 bodegas de todo Mallorca, que darán a probar sus vinos con consumiciones que, este año, se adquirirán directamente en las bodegas, a un precio que irá desde 3 € la copa. Mientras, las copas de vidrio se podrán adquirir tanto en las bodegas como en los puntos de atención habilitados por la organización, que se han reforzado para agilizar el funcionamiento.
Para aquellos que se acerquen al festival con la intención de conocer un poco más los vinos que se elaboran en Mallorca con el sello de calidad de la IGP Vi de la Terra Mallorca se encontrarán con una gran variedad de bodegas: Can Xanet, Karretània, Tianna Negre, Vinyes-celler Sebastià Pastor, Castell Miquel, Nave Rover, Binigrau, Ava Vi, Can Feliu, Es Verger, Macià Batle, Can Morgai, Mortitx, Sa Cabana, Bodegas Angel, Son Juliana, Son Grau Gran, Son Vich de Superna, Vidal Serra, Ses Rotes, Butxet, Dalt Turó, Galmés i Ferrer, Blanca Terra, Can Axartell, Bodega Vino de la isla, Bodega 65, Ca’n Verdura, Jaume de Puntiró, 7103 Petit Celler, Son Puig, Santa Catarina, Caseta Vella, Oloron, Son Prim, Binibona, Son Antem, Vinum Pro Nobis, Gallinas & Focas, Ca Sa Padrina, s’Olivaret, Los Dos Caballeros, Bodega Ribas, Conde de Suyrot, Son Simó Vell, Ses Roques, Vi d’Auba, José L. Ferrer y Celler Armero i Adrover.
Maties Batle, de la bodega Binigrau, da voz a las bodegas que participarán en el Raïm reconociendo “el enorme esfuerzo que significa llevar adelante un acto como éste. No es sencillo. Bodegas, viticultores y toda la gente a la que representamos también hacemos un gran esfuerzo, que no comienza quince días antes, sino como mínimo un año para prever cómo irá la añada, cómo irá la elaboración de los vinos y sobre todo cómo irán las ventas. Que 50 bodegas vengan a Palma es único y es un acto por el que vale la pena apostar”.
Música, gastronomía y entretenimiento familiar
Además del espacio destinado a la cata de vinos, el festival contará con un gran escenario central en el que actuarán diferentes grupos musicales a lo largo de la jornada. Al mediodía, acogerá el espectáculo de la Fada Despistada, conocida por conjugar teatro, baile y música. El público infantil también podrá disfrutar de cuenta cuentos, un espacio de ludoteca, carrusel y actividades con telas. Propuestas lúdicas y didácticas relacionadas con la cultura vitícola de Mallorca.
El cartel musical reúne, un año más, propuestas para todos los públicos. Este año, la gran novedad es La Granja, todo un clásico del pop-rock mallorquín, que ofrece un sonido enérgico y melodías llenas de ritmo, algunas de las cuales se han convertido en auténticos himnos para distintas generaciones. La banda mallorquina subirá al escenario a las 19:30 h. Previamente, a las 13 h será el turno de la charanga joven Bon Ball Tenim, seguida de uno de los grupos insignia del festival, Cacao, a las 16 h. Albert Dols, en su faceta de DJ Esburbat, demostrará a partir de las 17.45 h las buenas conexiones que existen entre el mundo de la viticultura y la música; mientras que la polifacética Aina Losange trasladará, un año más, al Raïm su estilo urbano a partir de las 20.30 h. Cierra el cartel musical, otro grupo muy esperado, que repite presencia en el festival: los menorquines Avalanx, a partir de las 22.30 h.
Coctelería con variedades locales
Los talleres enogastronómicos volverán a ser una de las propuestas estrella y este año vienen cargados de novedades. Por un lado se amplía el número de talleres, que pasan de 3 a 5, con especial atención a la promoción del producto local. Los participantes podrán disfrutar de los platos y el maridaje de las parejas de chefs y sumilleres Tomeu Arbona y Josep Juhé; Juan Pinel y Daniel Arias; Ruth Pérez y Josep Avellà; Ariadna Salvador y Laura Leal. Todos ellos nombres reconocidos en el mundo de la gastronomía de nuestro país por la calidad de sus propuestas. Cada taller tendrá una duración de 45 minutos y ofrecerá dos platos, que estarán maridados con dos vinos, todos ellos elaborados con variedades locales. Además, en cada taller tendran presencia las nuevas variedades que se están introduciendo en estos momentos: Escursac, Giró Negre y Esperó de Gall. De esta forma el público podrá empezar a probar variedades que pronto se comercializaran con el
sello de calidad de Vi de la Terra Mallorca.
La otra novedad tiene que ver con la incorporación en esta edición de un taller de coctelería con vinos mallorquines, impartido por Biel Ramon i Marí, reconocido como mejor coctelero de España en conocimiento 2024 y mejor barman de las Islas Baleares. En su trayectoria, el coctelero mallorquín destaca por saber combinar el producto local y, con motivo del Raïm, ofrecerá una coctelería hecha a partir de vinos elaborados con algunas de nuestras variedades locales más reconocidas.
Apoyo institucional
Promovido por el Consejo Regulador de Vi de la Terra Mallorca, el festival cuenta con el apoyo del Ayuntamiento de Palma; del Departamento de Promoción Económica y Desarrollo Local del Consell de Mallorca; y de la conselleria de Agricultura, Pesca y Medio Natural a través de la Dirección General de Calidad Agroalimentaria y Producto Local.
Para el alcalde de Palma, Jaime Martínez “la ciudad debe irradiar cultura, tradición e historia al resto de Mallorca». De ahí la candidatura a Capital Europea de la Cultura 2031. «Después del éxito del año pasado, damos la bienvenida a una nueva edición de este festival del vino, que es un ejemplo de colaboración público-privada, que ayuda a dinamizar la economía local y enriquece la ciudad de Palma. Este año llega, además, con la declaración del Raïm Wine Fest como Actividad de Interés Público Municipal. Por tanto, la apuesta es clara”.
“Por el número de habitantes, por su gran oferta de restauración, y por el número de plazas turísticas, Palma debe ser el principal mercado consumidor del vino de Mallorca» añade el conseller Joan Simonet: «desde la conselleria de Agricultura, Pesca y Medio Natural hemos duplicado el apoyo económico a este evento respecto a la edición de 2024 por su importancia estratégica, con el fin de hacer crecer la cuota de mercado del vino mallorquín entre la población, la restauración y el sector hotelero de nuestra capital”.
Para la consejera de Promoción Económica y Desarrollo Local del Consell de Mallorca, Mª Pilar Amate el Raïm “es más que una fiesta, porque consigue juntar a los productores de vino con los consumidores y hacer una simbiosis entre patrimonio, cultura, historia, paisaje, promocionando el producto de Mallorca, que es uno de nuestros principales objetivos”.
La entrada al Raïm Wine Fest es libre y el aforo limitado. Para poder disfrutar del festival los asistentes dispondrán de tres entradas al recinto que se localizarán en la avenida Antoni Maura/Hort del Rei; sa Portella, en la Murada del Parque de la Mar; y en la avenida Félix Pons, al final de las Avenidas. En cada uno de estos puntos se controlará el acceso y se ubicarán puntos de venta de copas de vidrio, necesarias para poder disfrutar de los vinos.
