Vi de la Terra Mallorca, en la reunió anual de la Sobrassada de Mallorca
Els vins blancs dels cellers Binivista, Son Puig i Weinwert van formar part del menú que es va servir durant l’esdeveniment que es va celebrar en el Valparaíso.
El Consell Regulador de l’IGP Sobrassada de Mallorca va celebrar fa uns dies la seva reunió anual en el GPRO Valparaíso Palace & Spa, una cita en la qual, Vi de la Terra Mallorca va ser present a través dels cellers Son Puig, Binivista i Weinwert. Entre els tres cellers es van aportar 12 botelles de vins blancs, que van acompanyar un menú a base de crema de meló, iogurt i llima; llom de me al forn amb sobrassada, patata confitada en oli de romaní i salsa de vi Porto. De postre, Lemond Pie amb gelat de nata.
