La jornada formativa, que va comptar amb una quarentena de participants, entre ells cellers i viticultors de Vi de la Terra Mallorca, se va celebrar el passat 30 d’abril al Parc Bit d’Inca.
Era la primera vegada que cellers i viticultors de Vi de la Terra Mallorca assistien a una jornada formativa organitzada per la Federación Española del Vino, la FEV, entitat que promou la formació i l’assessorament a nivell estatal. En aquesta ocasió, la trobada, celebrada el passat 30 d’abril a l’auditori del Parc Bit d’Inca, reunia una quarentena de participants per explicar com implantar la digitalització en tota la cadena d’elaboració del vi, des de la vinya a la comercialització.
“Va ser molt interessant i una primera trobada amb la FEV, que pot donar peu a organitzar més jornades i més formacions amb ells en el futur” explica Marina Vera, gerent de Vi de la Terra Mallorca, tenint en compte que “noltros volem avançar en l’àmbit de l’enoturisme i tota formació és una ajuda important per a les nostres empreses”.
La FEV compta actualment amb un grup de feina centrat específicament en digitalització, que rep el nom de Hub de Digitalización y Vino, a més d’una plataforma d’assessorament anomenada WINEXT, oberta i gratuïta per al sector vitivinícola. El representant de l’associació va explicar el funcionament d’aquesta plataforma i els seus continguts.
Acte seguit, va ser el torn del convidat Javier Gurría, fundador de l’empresa The Torre Wine Platform, especialitzada en enoturisme. La seva va ser una ponencia pràctica per mostrar com es pot aplicar la digitalització en l’enoturisme per augmentar les vendes.
La sessió formativa va reunir representants de la IGP Vi de la Terra Mallorca, així com de les Denominació d’Origen Binissalem i Pla i Llevant.
