
La Escursac ya es oficialmente reconocida en Vino de la Terra Mallorca
El pasado 15 de diciembre de 2025 se hizo oficial la inclusión de la variedad Escursac en el pliego de condiciones de Vino de la Terra Mallorca, tras su publicación en el BOIB. A nivel estatal, el proceso culminó el 31 de diciembre con su publicación en el BOE. Puede parecer un trámite administrativo más, pero detrás hay años de trabajo técnico, investigación y apuesta firme por recuperar una parte de nuestra identidad vitivinícola. En nuestro caso, en Tianna Negre llevamos más de una década creyendo en esta variedad. Empezamos en 2013 con pequeñas microelaboraciones que nos permitieron entender su


